【餐饮股逆势走强海底捞涨超6% 机构看好“高赔率”左侧配置价值】今日港股餐饮板块盘中震荡走强。截至发稿，海底捞(06882.HK)涨6.16%，翠华控股(01314.HK)涨6.13%，百胜中国(09987.HK)涨3.55%。消息方面，中信证券近日在其研报中指出，经历2026年以来的进一步调整，消费板块的悲观预期已较为充分地反映在价格与配置之中。他们指出，消费中期跑赢仍需基本面验证，当前则更具备“弱需求、高赔率”的左侧配置价值。